Podczas sezonu turystycznego przedsiębiorcy prowadzący hotele i pensjonaty jak zwykle mają do czynienia z klientami, którzy w ostatnim momencie rezygnują z rezerwacji, gubią klucze albo zostawiają pokoje w fatalnym stanie. Wielu hotelarzy nie wie, jak rozliczyć związane z takim zachowaniem opłaty karne.